Recette de la

Tartiflette

Le traiteur a besoin de pommes de terre, qui sont la base de la recette, 1 reblochon bien fait, des lardons fumés, et des oignons.

Pour préparer ce plat principal, éplucher les pommes de terre puis les découper en dés et les essuyer dans un torchon propre. Ensuite, faire fondre les oignons émincés dans une poêle avec de l’huile chauffée. Ajouter ensuite les pommes de terre et les faire dorer de tous les côtés puis ajouter les lardons et finir de cuire.

Cela fait, préchauffer le four à 200° et frotter une gousse d’ail sur les bords et le fond d’un plat à gratin. Dans ce plat, le traiteur va étaler une couche de pommes de terre aux lardons puis mettre dessus la moitié du reblochon ; puis y verser le reste des pommes de terre et finir avec la dernière moitié du reblochon. Pour couronner le tout, le traiteur va enfourner le plat pour une vingtaine de minutes de cuisson et la tartiflette est prête à être dégustée.

la recette tartiflette
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Jacques Le Mercier
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Très très très bon,bien servis(des parts copieuses a souhait)une très belle experience que je recommande à tous de faire👍 Et surtout ne pas oublier l’amabilité de la "cuistote"toujours souriante 😃
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Dim. JM.
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Cuisine excellente.... Un régal.......
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Emile Vatbois
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Nous avons commandés un poêlon pour 55 personnes dans le cadre de notre pendaison de crémaillère, nous avons été pleinement satisfait ! Le suivi client est top et la nourriture très savoureuse ! Vous pouvez foncer les yeux fermés !
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Jhon Gando
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Un grand merci pour votre prestation ! Nos locataires se sont régalés. De la prise de contact pour réserver une date jusqu’à la réalisation de la prestation, les échanges se sont très bien passés. Le personnel est également très agréable. Je recommande vivement !
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Caro T
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Merci pour cette excellente soirée. Une tajine pour 60 personnes juste parfaite ! Les quantités étaient TRÈS généreuses et tout était délicieux. Toutes les assiettes étaient vides. Le cuisinier particulièrement sympa, prépare devant nous et nettoie tout en partant. Merci encore !!
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ANNE-SOPHIE PARSY
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Prestation du 26.09.2026 Nos invités et nous-mêmes nous sommes régalés ! Nous ne connaissions la recette du poulet vallée d'auge, c'est à tomber ! Très bon et très copieux. La cuisinière a fait pas mal de route pour régaler nos papilles, nous la remercions.
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Christophe Decoin
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Nous avons fait appel à ce traiteur pour notre anniversaire de mariage réunissant environ 100 personnes, avec un couscous au menu, et nous avons été absolument ravis. Le couscous était excellent, généreux et vraiment savoureux. Tous nos invités se sont régalés et nous avons eu beaucoup de compliments sur le repas. 👌 Un grand merci également à toute l’équipe pour leur professionnalisme, leur gentillesse et leur politesse. Les cuisiniers ont été très agréables et tout s’est parfaitement déroulé. Nous recommandons ce traiteur les yeux fermés et n’hésiterons pas à refaire appel à eux pour une prochaine occasion. Encore merci à toute l’équipe pour avoir contribué à la réussite de notre anniversaire 🎉
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tatiana Psdlp
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Nous avons fais appel aux services des gourmandises du soleil le 12 septembre 2026 pour un couscous royal hallal pour 77 personnes. Je les recommandes à 10 000 %. Le couscous était excellent, vraiment très très bon. Que des bons retour également de mes invités. Le timing pour la cuisson, le service etc était respecté. La personne qui a cuisiné était vraiment très respectueuse, discrète, agréable, vraiment top. Nous ferons de nouveau appel à leur service lorsque nous aurons besoin. Nous avons été très satisfait. 💓. Merci pour tout
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Sylvia Duhamel
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Nous avons fait appel aux Gourmandises du soleil pour un couscous réalisé pour 50 personnes dans la Somme. Tout était parfait : l’établissement du devis, les échanges téléphoniques très sympathique pour l’organisation, les conseils, la mise à jour des quantités etc. Sur place le cuisinier était très pro et le couscous vraiment très bon. Les parts sont très généreuses. Je recommande à 100%.
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Peggy JARRELOT
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Seconde fois que je passe par les gourmandises du soleil, j'ai choisi cette fois le rougail saucisses, un régal pour tous mes convives! Je ne peux que recommander ce traiteur qui de plus a des prix raisonnables ! Je n'hésiterais pas à repasser par vous pour d'autres événements !